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Creemos en la cocina tradicional y natural, hecha y servida con cariño.
Queremos ser
"lo que ya conoces, como nunca lo has probado"
a_conocenos
Jose Luis Simón
Leonés de nacimiento, Jose es un apasionado de la cocina y un perfeccionista incansable.
Desde muy joven tuvo claro que su futuro era la cocina y se formó y trabajó con algunos de los mejores chefs del mundo.
Su completa trayectoria profesional ha dado lugar a un estilo gastronómico donde tradición, innovación y salud forman un equilibrio perfecto en su cocina
Raquel López
Burrianera, viajera apasionada y amante de la buena cocina.
Raquel tiene formación humanística y experiencia en el ámbito de eventos culturales.
Desde Dublín, ha trabajado en empresas multinacionales gestionado equipos y contenidos en una de las redes sociales más importantes del momento.
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