Creemos en la cocina tradicional y natural, hecha y servida con cariño.

 

Queremos ser

"lo que ya conoces, como nunca lo has probado"

 
Jose Luis Simón

Leonés de nacimiento, Jose es un apasionado de la cocina y un perfeccionista incansable.

Desde muy joven tuvo claro que su futuro era la cocina y se formó y trabajó con algunos de los mejores chefs del mundo.

Su completa  trayectoria profesional ha dado lugar a un estilo gastronómico donde tradición, innovación y  salud forman un equilibrio perfecto en su cocina

Raquel López

Burrianera, viajera apasionada y amante de la buena cocina.

 

Raquel tiene formación humanística y experiencia en el ámbito de eventos culturales.

 

Desde Dublín, ha trabajado en empresas multinacionales gestionado equipos y contenidos en una de las redes sociales más importantes del momento.

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